In dieser Lernschachtel werdet ihr euch eingehend mit den verschiedensten Fruchtgummis beschäftigen, Versuche mit ihnen durchführen und selbstständig Experimente planen.
Wie ihr vielleicht schon selbst gesehen habt, gibt es unzählige verschiedene Fruchtgummisorten, die sich nicht nur in der Form, der Farbe oder dem Geschmack unterscheiden, sondern gibt es auch immer mehr Sorten, die für Vegetarier oder Veganer geeignet sind.
Was unterscheidet diese tierischen von pflanzlichen Fruchtgummis? Dies ist die Forschungsfrage, mit der ihr euch in dieser Lernschachtel beschäftigen werdet. Ihr arbeitet mit drei verschiedene Arten von Fruchtgummis: pektin-, modifizierte Stärke- und gelatinehaltige Fruchtgummis.
Im laufe dieser Lerneinheit werdet ihr abwechselnd drei verschiedene Rollen übernehmen.
Gruppenleitung: Der:die Gruppenleiter:in übernimmt das Tablet, liest die Anleitungen laut vor, achtet auf das Einhalten der Sicherheitsvorschriften (Schutzbrille, …) und holt, wenn nötig, das Einverständnis der Lehrperson ein.
Versuchsdurchführung: Der:die Versuchsdurchführer:in holt benötigtes Material aus der Schachtel, vom Materialtisch oder der Lehrperson und führt die Versuche durch.
Protokoll: Der:die Protokollschreiber:in führt Protkoll über die durchgeführten Versuche und notiert alle Beobachtungen etc.
Zusätzliche Rolle für alle: Saubermachen und Wegräumen! Helft zusammen und unterstützt euch gegenseitig – so geht es am schnellsten.
Bevor ihr jedoch jetzt mit den Fruchtgummiproben zu arbeiten beginnt, lernt ihr den Inhalt der Lernschachtel genauer kennen. Klickt dafür auf den ersten blauen Button „Der Inhalt der Lernschachtel“ und schon kann es losgehen!