Der erste Versuch, den ihr gemeinsam durchführt, ist die so genannte Zerreißprobe. Dafür braucht ihr lediglich einen Fruchtgummi pro Art und eure Hände.
Die Person, die dieses Mal für die Versuchsdurchführung zuständig ist, holt jetzt die drei verschiedenen Arten von Fruchtgummis von der Lehrperson.
Die Gruppenleitung liest hier weiter.
Die Person, die die Protokollführung übernimmt, bereitet ein Blatt vor, um die Beobachtungen in einer Tabelle festzuhalten: drei Spalten, jeweils eine Spalte für die gelatinehaltigen, eine für die pektinhaltigen und eine für die modifizierte Stärke-haltigen Fruchtgummis.
Durchführung:
Wie es der Name der Aufgabe schon verrät, sollt ihr die drei Fruchtgummis zerreißen. Entscheidet selbst, ob jede:r einen Fruchtgummi zerreißt und die Beobachtungen für die Protokollführung beschreibt, oder ob nur der:die Versuchsdurchführer:in den Versuch durchführt.
Die Protokollführung trägt alle Beobachtungen in die vorbereitete Tabelle ein.
Wenn ihr Hilfe braucht, oder nicht weiter wisst, könnt ihr auf Tipps klicken, oder, wenn ihr fertig seit, direkt zur nächsten Aufgabe weitergehen.