Mit der ganzen Karotte wird es schwierig, da die Farbstoffe in den Zellen der Pflanze stecken. Es ist einfacher die Oberfläche durch Zerkleinern zu vergrößern und damit die Zellen zu zerstören. Dann kann man die Farbstoffe leichter herauslösen.
Mit der ganzen Karotte wird es schwierig, da die Farbstoffe in den Zellen der Pflanze stecken. Es ist einfacher die Oberfläche durch Zerkleinern zu vergrößern und damit die Zellen zu zerstören. Dann kann man die Farbstoffe leichter herauslösen.